La producción artesanal siempre está en la cuerda floja, entre su valor añadido y sus altos costes. A continuación se pueden ver algunas actividades artesanas o cuasi-artesanas en Francia.
El calderero en cobre.
La fabricación de puntas.
Torneado de madera.
Fabricación de herramientas.
Fabricación de zuecos.
Fabricación de ruedas de carro (EEUU).
Fabricación de cuerdas.
Fabricación y restauración de papel antiguo.
Armas de fuego.
Un relojero.